Afbeelding
| | | E: info@vossupermarkten.nl

Laatste recepten

Cla­fou­tis met ven­kel en ...

6 July 2020 om 13:40

1 grote venkelknol • 1 eetlepel boter of margarine (+ 1/2 eetlepel om in te vetten) • 1 bakje cherrytomaten (250 g) • 50 g groene olijven •
Bekijk

Hartige koekjes van aardapp...

4 June 2019 om 14:50

Deze hartige koekjes van aardappel en prei zijn gemakkelijk te bereiden en lekker als tussendoortje. • 2 tenen knoflook• 15 g peterselie •
Bekijk
Meer recepten

Cla­fou­tis met ven­kel en to­maat

Geplaatst op 6 July 2020 om 13:40 door Simone Tuinenburg

705 keer gelezen

1 grote venkelknol • 1 eetlepel boter of margarine (+ 1/2 eetlepel om in te vetten) • 1 bakje cherrytomaten (250 g) • 50 g groene olijven • 4 eieren • ¼ theelepel zout • 100 g bloem • 4 dl melk • 2 theelepels oregano

Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Venkel schoonmaken en in blokjes snijden. In pan boter verhitten. Venkel ca. 5 minuten bakken, af en toe omscheppen, deksel op pan zetten en venkel in ca. 15 minuten gaarstoven. Intussen tomaatjes wassen, schoonmaken en in vieren snijden. Olijven in plakjes snijden. Ovenschaal invetten met boter, bodem met bakpapier bekleden. Venkel, tomaat en olijven over bodem van schaal verdelen. Eieren boven kom breken en met zout loskloppen. Bloem zeven en lepel voor lepel door eieren kloppen. Met melk scheutje voor scheutje tot glad beslag kloppen. Oregano en versgemalen peper erdoor kloppen. Beslag over groenten schenken. Clafoutis in midden van oven in ca. 45 minuten gaar bakken. In vorm laten afkoelen.

Reageren

Andere recepten