Bekijk
| | | E: info@vossupermarkten.nl
Laatste recepten
Meer receptenClafoutis met venkel en tomaat
Geplaatst op 6 July 2020 om 13:40 door Simone Tuinenburg
705 keer gelezen
1 grote venkelknol • 1 eetlepel boter of margarine (+ 1/2 eetlepel om in te vetten) • 1 bakje cherrytomaten (250 g) • 50 g groene olijven • 4 eieren • ¼ theelepel zout • 100 g bloem • 4 dl melk • 2 theelepels oregano
Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Venkel schoonmaken en in blokjes snijden. In pan boter verhitten. Venkel ca. 5 minuten bakken, af en toe omscheppen, deksel op pan zetten en venkel in ca. 15 minuten gaarstoven. Intussen tomaatjes wassen, schoonmaken en in vieren snijden. Olijven in plakjes snijden. Ovenschaal invetten met boter, bodem met bakpapier bekleden. Venkel, tomaat en olijven over bodem van schaal verdelen. Eieren boven kom breken en met zout loskloppen. Bloem zeven en lepel voor lepel door eieren kloppen. Met melk scheutje voor scheutje tot glad beslag kloppen. Oregano en versgemalen peper erdoor kloppen. Beslag over groenten schenken. Clafoutis in midden van oven in ca. 45 minuten gaar bakken. In vorm laten afkoelen.
Reageren
Andere recepten
- Clafoutis met venkel en tomaat 6 July 2020 om 13:40
- Hartige koekjes van aardappel en prei 4 June 2019 om 14:50
- Boerenhutspot met filetlapjes en gebakken uien 8 January 2019 om 08:30
- Fusilli met groentesaus en hamblokjes18 September 2018 om 11:07
- Bananenijstaart met granola en frambozen19 July 2018 om 12:50
- Italiaans gekruide Vaderdagburger met Vlaamse friet14 June 2018 om 13:47
- Lentepasta met gerookte kip17 May 2018 om 09:32
- Coupe rood-wit-blauw17 April 2018 om 15:35
- Groentecurry met rodekoolsalade13 March 2018 om 16:11
- Groentepakketje met blauwaderkaas16 October 2017 om 15:49